WEBVTT

1
00:00:12.300 --> 00:00:16.040
Что если ферма может быть
устроена как живой организм?

2
00:00:16.120 --> 00:00:20.060
Где ничего не пропадает зря:
отходы одного производства становятся

3
00:00:20.060 --> 00:00:24.120
сырьём для другого, вода ходит
по кругу, энергия производится

4
00:00:24.120 --> 00:00:28.420
на месте, а люди из окрестных
сёл получают работу и профессию

5
00:00:28.920 --> 00:00:33.600
Это не фантазия. Это проект
кооператива под названием Биоферма.

6
00:00:34.180 --> 00:00:37.940
Биоферма — это модульная система.
Слово «модульная» здесь

7
00:00:37.940 --> 00:00:38.660
ключевое.

8
00:00:39.000 --> 00:00:43.240
Не гигантский комбинат, который
строят десять лет, а набор блоков:

9
00:00:43.400 --> 00:00:47.220
производство, переработка,
энергия, вода, обучение.

10
00:00:47.940 --> 00:00:51.940
Блоки соединяются друг с другом, как
детали конструктора, и у каждого —

11
00:00:51.940 --> 00:00:53.540
измеримый вход и выход.

12
00:00:53.920 --> 00:00:58.080
Сколько ресурсов вошло, сколько
продукта вышло, сколько это стоило.

13
00:00:58.320 --> 00:00:59.620
Экономика без тумана.

14
00:01:00.360 --> 00:01:04.060
Но у проекта есть вторая
половина, и она не менее важна.

15
00:01:04.260 --> 00:01:05.820
Называется — Биоценоз.

16
00:01:05.820 --> 00:01:11.640
Если Биоферма отвечает на вопрос «как
производить», то Биоценоз — на вопрос «что

17
00:01:11.640 --> 00:01:13.640
при этом происходит с землёй».

18
00:01:13.640 --> 00:01:17.560
Обычно о природе говорят лозунгами:
«сохраним», «защитим», «в

19
00:01:17.560 --> 00:01:18.680
гармонии».

20
00:01:18.680 --> 00:01:22.440
Кооператив подходит иначе — он
предлагает природу измерять.

21
00:01:22.840 --> 00:01:24.040
Состояние почвы.

22
00:01:24.140 --> 00:01:26.480
Качество воды. Биоразнообразие.

23
00:01:26.820 --> 00:01:29.760
Нагрузка на территорию и её
способность восстанавливаться.

24
00:01:30.280 --> 00:01:33.560
Сначала фиксируется отправная
точка — как есть сейчас.

25
00:01:33.560 --> 00:01:38.240
А дальше регулярные замеры показывают:
становится лучше или хуже.

26
00:01:38.400 --> 00:01:40.140
Не по ощущениям — по данным.

27
00:01:40.820 --> 00:01:43.080
И здесь два проекта смыкаются в кольцо.

28
00:01:43.560 --> 00:01:47.960
Ферма работает — датчики и лаборатории
следят, чтобы производство не

29
00:01:47.960 --> 00:01:49.800
разрушало то, на чём стоит.

30
00:01:50.480 --> 00:01:54.100
Замкнутые циклы снижают и
затраты, и нагрузку на природу.

31
00:01:54.680 --> 00:01:59.400
Но есть условие: замыкание потоков
полезно, только если оно не

32
00:01:59.400 --> 00:02:01.640
копит загрязнения и скрытые проблемы.

33
00:02:01.640 --> 00:02:07.460
Поэтому проверять результат будут не сами
создатели проекта — оценку экологического
и

34
00:02:07.460 --> 00:02:10.380
социального эффекта даёт
независимая сторона.

35
00:02:10.940 --> 00:02:13.920
А для людей на местах это
означает самое простое

36
00:02:13.920 --> 00:02:18.060
и самое главное: рабочие
места рядом с домом, обучение

37
00:02:18.060 --> 00:02:22.120
современным специальностям,
живая территория вместо пустеющей

38
00:02:22.780 --> 00:02:25.340
Деревня, у которой снова есть завтра.

39
00:02:25.880 --> 00:02:28.880
Экономика, которая лечит
землю, а не калечит её.

40
00:02:28.880 --> 00:02:32.660
Звучит как мечта — а строится как проект:

41
00:02:33.060 --> 00:02:35.840
с паспортами, замерами и ответственными.

42
00:02:36.640 --> 00:02:39.840
В следующем ролике — тема, о
которой спорят больше всего:

43
00:02:40.360 --> 00:02:40.720
деньги.